Bananowy chlebek z kubka przygotowany z pomocą Magimix

16. 04. 2025

Bananowy chlebek z kubka przygotowany z pomocą Magimix (1 kubek = 250 ml)

• 2 duże dojrzałe banany (po obraniu ok. 300 g)
• 2 jajka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• ½ kubka cukru (użyłam erytrytolu, ok. 100 g)
• 1 i 1/3 kubka mąki owsianej lub orkiszowej (ok. 200 g)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• Szczypta soli
• 50 g gorzkiej czekolady 80% Kakawco+

Sposób przygotowania:

1. Do robota kuchennego Magimix 3200XL wrzuć banany, jajka, olej i cukier, miksuj przez ok. 20 sekund.
2. Dodaj wszystkie suche składniki oprócz czekolady i wymieszaj.
3. Na koniec dodaj posiekaną gorzką czekoladę.
4. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia – najlepiej użyj mniejszej i węższej foremki, aby chlebek wyszedł wyższy.
5. Piecz w temperaturze 180°C przez 45–50 minut.
6. Po upieczeniu odstaw do wystudzenia przed krojeniem.