Bezglutenowe kulki truskawkowe

SKŁADNIKI:

• 100 g sorgo (namoczyć na noc)
• 250 g twarogu grudkowego
• 1 jajko
• 50 g kaszy gryczanej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1–2 łyżki syropu z cykorii
• truskawki

PRZYGOTOWANIE:

1. W robocie kuchennym Magimix zmiksuj ugotowane sorgo, twaróg, jajko, syrop i cynamon.
2. Następnie dodaj kaszę i wyrób zwarte ciasto.
3. Obtocz truskawki w cieście i gotuj kulki w wodzie. Są gotowe, gdy wypływają na powierzchnię.
4. Ugotowane kulki obtocz w maśle i podawaj z dowolną posypką.

Wskazówka: Oczywiście truskawki można zastąpić śliwkami lub morelami.