Ciasto chlebowe wymieszane w 1 minutę

Robot kuchenny Magimix pomoże Ci w prosty sposób pozbyć się uciążliwych czynności w kuchni. Jedną z typowych czynności, którą wolimy zostawić starszemu pokoleniu, jest wyrabianie ciasta. Magimix poradzi sobie jednak z każdym rodzajem ciasta, a cały proces zajmuje zaledwie kilka sekund.

Składniki:

• 250 g mąki pszennej

• 160 ml wody

• 20 g świeżych drożdży (lub 1 opakowanie drożdży instant)

• 5 g soli

Przygotowanie:

1. Drożdże rozpuść w wodzie. Do dużej miski włóż nóż do wyrabiania ciasta, dodaj najpierw suche składniki, a następnie stopniowo płynne.

2. Włącz robota Magimix i mieszaj ciasto około 1 minuty.

3. Uformuj bochenek i odstaw do wyrośnięcia na 2 godziny w ciepłe miejsce.

4. Lekko rozwałkuj ciasto, złóż cztery rogi do środka i ponownie uformuj bochenek. Pozostaw do odpoczynku na kolejną 1 godzinę.

5. Rozgrzej piekarnik do 220°C.

6. Posyp bochenek mąką i natnij w środku w kształcie krzyża.

7. Piecz w nagrzanym piekarniku około 30 minut.